کودک

بهترین وسایل برای آشپزی با بچه ها

  • کودکان در هر سنی که باشند, شما می توانید در آشپزی های هر روزه خود آنها را هم شرکت بدهید.

کاری که علاوه بر سرگرم کردن کودکتان نقش بسیار زیادی در شکل گیری مسئولیت پذیری او داشته و همچنین شخصیت اجتماعی کودکتان را تقویت می کند.

مشارکت دادن کودکان در آشپزی یک روش خوب برای آموزش دادن کار گروهی برای کودکان هست.

 

به کودکان اجازه بدهید هر کاری در آشپزخانه انجام بدهند:

سبزی خورد کند, ماکارونی آبکش بکند, آب لیمو بکشد, خمیر صاف کند, وسایل کثیف را داخل سینک بگذارد و …

البته این کار سه شرط دارد:

اولا باید کاملا حواستون به کودکتون باشه

دوما کاملا صبور باشید و اصلا عجله نکنید و اجازه بدهید کودکتان با آرامش کار خودش را بکند

سوما وسایل اشپزخانه ی مخصوص این کار را داشته باشید

شروط اول و دوم پای خودتان هست, من در این پست وسایل لازم برای شرط سوم را برایتان می گویم.

  • چاقوها

اگر می خواهید مهارتهای استفاده از چاقو را به کودکتان آموزش بدهید باید به دو نکته توجه کنید: نظارت کامل روی کار او داشته باشید و از چاقوهای سبک استفاده کنید.

نکته اول :

به آنها یاد بدهید که “چیز بریدنی” را تا جایی که می توانند با فاصله  بیشتری از محل برش نگه دارند.

یعنی از جایی که هم “چیز بریدنی” تکان نخورد و هم دستشان از چاقو دور باشد.

نکته دوم :

به آنها یاد بدهید که فقط زمانی که می خواهند با چاقو کار بکنند, آن را در دست بگیرند.

پس اگر وسط کار می خواهند با شما یا دوستشان صحبت بکنند, اول چاقو را زمین بگذارند و بعد شروع به صحبت بکنند.

 

اسلایسر دالبوری یک وسیله ی خوب برای شروع کار هست, تا کودکان حس بریدن چیزی را با یک وسیله ی اشپزخانه تجربه بکنند.

تیغ این وسیله مانند چاقوها برنده نیست و دسته پلاستیکی آن برای دستهای کوچک کودکان مناسب هست.

شکل موجدار برش ها هم برای کودک دوست داشتنی هست.

در ادامه بخوانید  دوربین کنترل کودک به صورت دائمی

کودک

پیشنهاد می کنم از خوراکی هایی که مورد علاقه بچه شماست شروع کنید.

مثلا اگر کودکتان خیار را دوست دارد یک خیار به او بدهید تا آن را با استفاده از اسلایسر دالبوری ببرد.

بعد از این که کودکتان کار با این وسیله را خوب یاد گرفت, به سراغ چاقوهای پلاستیکی بروید تا احساس در دست گرفتن یک چاقو را به کودکتان انتقال دهید.

حال برای افزایش مهارت او به سراغ چاقو اره ای 260 بروید.

این وسیله سبک بوده و سر آن گرد هست.

پس نگران نوک تیز آن نخواهید بود.

پیشنهاد می کنم حتما از محافظ انگشتی برای کودکتان استفاده کنید.

نکته : میوه های گرد مانند لیمو , سیب , پرتغال و … را خودتان نصف کنید و برش های بعدی را به کودکتان محول کنید.

چرا که شاید میوه ی گرد از زیر چاقو لیز بخورد و برای کودکتان ایجاد خطر کند.

  • پیشبند

یک پیشبند بلند نه تنها مانع کثیف شدن لباسهای کودکتان می شود, بلکه تیپ و قیافه ای بانمک به کودکتان می دهد.

راحتی پوشیدن و دوخت خوب و سایز مناسب کودکان و تنوع رنگی و طرحهای شاد پیشبند happy days و یا پیشبند تی تی مو  آنها را مناسب برای  کودکان می کند.

  • لیسک

برای شروع به کار با وسایل قاشق گونه و همزن ها به نظرم از هم بهتر لیسک ها هستند.

چون یا شکل جالبی که دارند برای بچه ها دوست داشتنی هستند.

لیسک تانتی تونی از بین انواع لیسکهایی که بررسی کردم مناسب تر بود.

علت آن هم دسته ی نازک و سیلیکونی آن هست که برای در دست گرفتن کودکان مناسب می باشد.

ست لیسک تانتی تونی هم خوب هستند.

طرح جالب و جدید این ست هم برای کودک و هم برای خود شما جالب خواهد بود.

از طرفی این مدلها شیارها یا برجستگی های اضافی ندارد و در نتیجه شستشوی آن راحت هست(هم برای شما هم برای کودکان).

  • همزن دستی

کودک

معلوم هست که برای این که کودکان تجربه ی همزدن را تجربه بکنند باید از همزن دستی استفاده کرد.

در ادامه بخوانید  ظرف غذای کودک گیاهی

کودکان می توانند همزن دستی فکلمن را به راحتی در مشت بگیرند.

اگر همزنی داشته باشید که دسته ی آن سیلیکونی باشد بهتر هست. چرا که وسیله ی فلزی برای دستان ظریف کودکان مقداری زمخت هست.

ولی اگر همزن بزرگی برای کارهای بزرگتر نیاز دارید و یا کودکتان مقداری بزرگتر هست, می توانید از همزن دستی مدل 1799 استفاده کنید.

ولی حتی برای بچه های بزرگتر هم با همزن کوچک شروع کنید.

چرا که موقع استفاده از همزنهای بزرگتر احتمال پاشیدن مواد به بیرون بیشتر هست.

و از طرفی ممکن هست باعث خستگی دستها و بازوهای کودک بشود.

پس اگر بار اول هست که با کودکتان آشپزی می کنید, استفاده از همزنهای بزرگتر را به دفعات بعدی موکول کنید.

نکته :

همزدن یکی از اصلیترین کارهای آشپزی هست که در پخت بسیاری از غذاها نیاز می شود. پس حتما استفاده از همزن را در برنامه خود داشته باشید.

ولی از طرفی این کار تا حدودی سنگین و خسته کننده است. پس اجازه ندهید کودکتان برای مدت زیادی این کار را انجام بدهند.

چون شاید خسته شده و بی خیال اشپزی بشوند.

  • وردنه

استفاده از وردنه یکی از کارهای مورد علاقه ی کودکان هست.

این که خمیری را خودشان صاف و نازک بکنند برایشان تجربه ای هیجان انگیر و به یاد ماندنی هست.

پس در انتخاب وردنه مشکل خواصی نخواهید داشت که به دنبال طرح و شکل خواصی باشید و فقط اگر به اندازه ی آن دقت بکنید کافی هست.

پیشنهاد من استفاده از وردنه ی رجینال هست.

وزن سبک و اندازه ی کوچک و دسته های رنگی این وردنه حتی برای کودکهای 2 ساله هم مناسب هست.

وردنه ی ام بی هم بخاطر نوع و کیفیت ساخت خود برای کودکان مناسب هست.

اگر کودکتان به این راحتی ها به این کارها علاقه نشان نمی دهد از وردنه ی جی پی اند می استفاده کنید. این وردنه بخاطر طرحدار بودن حتما محبوب کودکتان خواهد بود.

  • ظرف مخصوص فر

من در مورد ظروف مخصوص فر از تابه فر هوم کینگ خیلی خوشم آمد.

در ادامه بخوانید  ست جا ادویه چهار فصل

سایر کوچک آن باعث می شود کودک احساس بکند با یکی از اسباب بازی های خودش بازی می کند.

یک نکته مثبت دیگر در مورد این ظروف کوچک این هست که اگر دو یا چند کودک دارند به شما کمک می کنند, برای هر کدام یک ظرف جداگانه می توان در نظر گرفت.

یکی از نکاتی که حتما والدین مد نظر می کیرند این هست که برای کودکان از وسایلی استفاده بکنند که برای خودشان هم قابل استفاده باشد.

  • حوله ی ظروف

نیازی به امتحان نیست تا بدانید آشپزی با کودکان چه مقدار ظرف کثیف روی دستتان می گذارد.

ولی نگران نباشید چرا که یکی از بخش هایی که کودک باید یاد بگیرد شستشوی ظروف و خشک کردن آنها با حوله ی مخصوص است.

حوله های نارسیس با لطافت و سایز و رنگی که دارند گزینه ی خوبی برای تشویق کودک به این کار هست.

قدرت جذب آب این حوله ها هم یکی از خصوصیات قوی آن هست.

حوله های ژوان ژوزه بزرکتر هستند و برای مواقعی که می حواهید چیزی زمین نریزد به دردتان خواهد خورد.

  • آبمیوه گیر دستی

این وسیله یکی از وسیله های بی خطر هست که استفاده از آن برای کودکان خوشایند هست.

آبمیوه گیر دستی جویس ویزارد هم برای کودکان مناسب هست هم برای شما والدین.

چرا که در اغلب مواقع دردسرهای شستن آبمیوه گیری برقی به حدی هست که کلا بیخیال آب پرتغال یا آب لیمو می شوید.

ولی این وسیله به راحتی استفاده شده و راحتتر شستشو می شود.

  • قالب نوشمک

بعد از یک روز کاری سخت و جالب با یک جایزه خوشمزه کودک را باید تشویق کرد.

پس قبل از شروع به کار مواد آلاسکا را داخل قالب ریخته و داخل فریزر بگذارید تا با اتمام کار آشپزی جایزه ی کودکتان هم آماده باشد.

بهترین وسایل برای آشپزی با بچه ها
5 (100%) 1 vote

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *